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1、黃瓜、青椒、蔥洗淨切丁。小米椒洗淨切片,
2、水發海蔘,加入沸水燙一下。
3、海蔘撈出切片。
4、碗內加入醋、醬油、鹽、白糖、香油調成味汁。
5、海蔘放入大碗中。
6、再放入切好的黃瓜、青椒、蔥、小米椒。
7、調入料汁拌勻即可。
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