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1、雞翅先要去骨,但不要將表皮破壞。
2、醃製雞翅時先要將裡面翻過來醃製,再過30分鐘再將表皮翻出來醃製,這樣更易入味。
3、中間釀入的蔬菜可以按各人口味配製,不易熟的要焯水預處理熟。
4、將準備好的蔬菜一樣2-3根的釀入雞翅,再放在電餅鐺中烤熟,如果沒有電餅鐺平底鍋也一樣。
5、按照電餅鐺烤雞翅設定的時間6分鐘,覺得有點長,所以時間要自己注意把握。
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