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醃製雞翅所需材料如下:
1、主料:雞翅;
2、輔料:蔥、姜、蒜;
3、調料:鹽、糖、料酒、醬油、醋、食用油。
製作步驟:
1、雞翅中洗淨後在內側劃開個口子;
2、蔥薑蒜切末備用;
3、將雞翅用鹽、糖、料酒、醬油、醋、蔥薑蒜醃製2小時;
4、將醃製好的雞翅控幹水分即可開始煎雞翅。
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