食材準備：雞翅500克、大蔥10克、醬油5克、料酒10克、鹽5克、蜂蜜5克、姜5克、胡椒粉2克、味精2克、植物油15克。
做法步驟：
1、首先將買回來的雞翅膀在開水鍋裡氽一下，隨後撈出；
2、將姜、蔥切末，加入醬油、胡椒粉、味精、料酒、精鹽調成汁，把雞翅醃漬10分鐘左右，取出，去掉附著在上面的蔥，薑末，控淨水分；
3、在烤盤上塗一層食用油，姜、蔥切片墊在烤盤中，將之前醃好的雞翅控幹水分，刷一層蜂蜜，放置在放有蔥、姜的烤盤上；
4、將烤盤送入預熱好的烤箱底層，箱溫150度，約烤30分鐘即成.烘烤中要將雞翅翻個面，使烤均勻即可。
