炭火燒烤雞翅怎樣醃製

炭火燒烤雞翅的三種醃製方法如下：

方法一：

1，用刀在雞翅上切出小口，以便入味；

2、在澱粉水中加入醬油，姜粉，糖，鹽調製成調料水；

3、將雞翅裹上調料水醃兩小時即可。

方法二：

1、將雞翅洗淨；

2、加入鹽、雞精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蔥、姜；

3、醃製三小時左右待用。

方法三：

1、雞翅一頭挑出筋剪開，用刀輕刮至肉骨分離；

2、加鹽一小匙、紅糖兩大匙、蒜泥一大匙、蜂蜜兩大匙、醬油一大匙、料酒兩大匙、韓國辣椒粉三大匙抓勻、密封、入冷藏醃十二小時即可。