煎雞翅怎麼醃製

煎雞翅的醃製方法：

主料：雞翅。

輔料：蔥、姜、蒜。

調料：鹽、糖、料酒、醬油、醋、食用油。

製作步驟：

1、雞翅中洗淨後在內側劃開個口子；

2、蔥薑蒜切末備用；

3、將雞翅用鹽、糖、料酒、醬油、醋、蔥薑蒜醃製2小時；

4、將醃製好的雞翅控幹水分；

5、鍋中做油，6成熱時將雞翅逐一下鍋；

6、煎至雞翅表面發白後撈出；

7、用鏟子將粘連的雞翅分開；

8、二次將