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一個幹核桃熱量是40大卡,核桃又稱胡桃、羌桃,與扁桃、榛子、腰果併成為“世界四大幹果”。
核桃既可以生食、炒食,也可以榨油。核桃仁即核桃中剝出來的仁,主要產於河北省和北京市京西等山區,山西、陝西、新疆等地也有分佈。
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