剛出爐的新鮮蛋糕能馬上吃嗎

能馬上吃，但是對身體不好，原因如下：

1、蛋糕剛烤好，非常燙，不容易咀嚼，高溫食物直接通過食管進入胃部，會給食管和胃部造成損傷。

2、蛋糕冷卻之後才是蛋糕的味道，剛出爐時只是奶油的香味。

3、蛋糕在剛出爐時，因為仍處高溫狀態，這時蛋糕的酵母還沒有完全消失，若在此時食用，會將有害的物質食入。