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茯苓可以與什麼食材搭配煮粥

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茯苓可以與什麼食材搭配煮粥

一、與山藥、薏米搭配做成山藥薏米茯苓粥。

主料:

茯苓粉20克,山藥50克,薏米30克。

輔料:

大米1把,枸杞2克。

做法及步驟:

1、山藥去皮切小塊,泡在水裡,薏米和小米洗淨泡水

2、薏米和大米放入砂鍋裡,加入足量的清水,大火煮開後轉小火熬至米爛,加入茯苓粉,繼續煮20分鐘。

3、最後加入枸杞悶熟即可。

二、與薏米、紅豆、蓮子搭配做成薏米紅豆蓮子茯苓粥。

主料:

薏米30克,紅豆30克,茯苓粉20克,蓮子15克。

輔料:

蜂蜜5克。

做法及步驟:

1、洗淨所有物料,用溫水浸泡1小時。

2、將全部物料放入鍋中,加清水,大火煮熟

3、粥熟加入蜂蜜,攪勻即可。

三、與幹百合搭配做成茯苓百合粥。

主料:

茯苓粉10克,幹百合10克,大米50克。

輔料:

糖2克。

做法及步驟:

1、洗淨大米、幹百合,並將幹百合用溫水泡發。

2、將幹百合,大米,茯苓粉倒入鍋中,加入清水,大火悶煮30分鐘。

3、煮熟後加入糖攪勻即可。