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白果和搭配燉湯的食材常見的有豬肚,金櫻子。
豬肚白果湯
用料:豬小肚兩副、田棍草150克、白果100克 。
做法:
1、豬小肚和田棍草一起洗淨;
2、白果去殼取仁;
3、加水六碗煲3個小時。
金櫻子白果湯
用料:金櫻子30克,白果12粒。
1、將金櫻子30克,白果12粒洗淨;
2、同入鍋中,加適量水;
3、蒸煮30分鐘。
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