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電飯煲能煲什麼湯

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電飯煲能煲什麼湯

很多,比如冬瓜排骨湯,雞湯,紅豆綠豆湯,銀耳紅棗蓮子湯,薏米綠豆湯等等。

冬瓜排骨湯做法:

1、將排骨洗乾淨,剁成3釐米長的段,同時把姜也要準備好;

2、取一個砂鍋新增適量的水,把排骨放入,姜也一同放入;

3、大火燒沸,沸水後鍋面上會浮起一層沫,用勺撇清浮沫;

4、開大火繼續熬5分鐘,值到把浮沫去幹淨為止。最後蓋上蓋燉35分鐘;

5、利用燉排骨的時間,把冬瓜去皮沖洗乾淨切成3釐米大小的塊備用;

6、燉至排骨軟爛,放入冬瓜,新增適量的鹽大火燒開轉中火再燉5分鐘;

7、燉至排骨和冬瓜都軟爛後關火,放入少許的胡椒粉然後用勺輕輕拌勻;

8、起鍋前為了不影響美觀,把姜撈出來丟棄;

9、將燉好的排骨湯盛入碗裡,撒上蔥花即可;