蟲草花煲湯怎麼煲素食湯

用蟲草花煲素食湯步驟如下：

1、將蔬菜洗淨，蟲草花洗淨浸泡，黨蔘，杞子元肉洗淨泡10分鐘；

2、把所有材料倒入砂鍋，除蟲草花外；

3、加適量清水大火煲開；

4、煲開後，繼續大火煲20分鐘，蓋子別蓋實；

5、把蟲草花連水倒入大火煲；

6、煲開後轉下火燉1小時，煲好後加適量鹽調味即可。