請問蟲草花可以煲烏雞湯嗎

蟲草花可以用來煲烏雞湯。

用料：烏骨雞一隻，蟲草花20g，山藥250g，枸杞一小把，鹽適量。

做法：

1、將烏骨雞洗淨切成大塊，將淮山去皮。

2、將淮山切斜刀塊，備用。

3、將雞塊放入砂鍋，一次加足水。

4、大火燒開水後加淮山蟲草花。

5、並關小火，蓋上蓋。

6、半小時後，再放入枸杞，再燉半小時，加鹽即可食用。

功效：蟲草花有具有補肺、補腎和護肝養肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。湯品有補養效果，用於婦女產後虛弱。