雞肉苦瓜菜心可以同吃嗎

雞肉和苦瓜菜心是可以一起吃的，互相不相剋，一起炒著吃不會引起任何不良反應，營養價值也高。苦瓜，性味苦、寒，維生素C含量豐富，有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。苦瓜營養豐富，所含蛋白質、脂肪、碳水化合物等在瓜類蔬菜中較高，特別是維生素C含量高，居瓜類之冠。雞肉含有人體不可缺少的賴氨酸、蛋氨酸和組氨酸，有相當高的滋補藥用價值，有滋陰、補腎、養血、添精、益肝、退熱、補虛作用。一起食用能調節人體免疫功能和抗衰老。