雞蛋怎麼做好吃營養又簡單

1、首先往盤子中加小半勺的鹽，加點生抽調味。然後加點油進去，在加少許的清水，用筷子把鹽攪化；

2、準備一些這樣的小蔥，把蔥白切掉，我們只要蔥花，把切好的蔥花倒進調好的料汁中稍微撥散一點。

3、然後剝一個火腿腸，分成四份，最後切成丁。把準備好的四個雞蛋都打入盤子中，撒上準備好的火腿丁；

4、然後把雞蛋放在蒸屜上，蓋上蓋子，中火蒸十分鐘；

5、十分鐘後打開蓋子，一股雞蛋的味道，把盤子取出來；

現在非常流行的蒸雞蛋就做好了，這樣蒸出來的雞蛋和香腸味道都不錯。