薄荷可以炒著吃嗎

薄荷是可以炒著吃的，但炒時不要炒太長時間，否則會破壞薄荷中的營養成分，薄荷不僅可以炒著吃，還可以榨汁和麵做成饅頭、麵條、餅乾來食用，但薄荷是寒涼性食物，一次不要食用太多。

薄荷，別稱為銀丹草、夜息香等，脣形科薄荷屬多年生草本植物，多生於2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生長，是一種有特種經濟價值的芳香作物。