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地瓜番薯是粗糧嗎
經驗
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地瓜和番薯都是粗糧。粗糧是相對平時吃的精米白麵等細糧而言的,主要包括穀類中的
玉米
、紫米、高粱、燕麥、蕎麥、麥麩等;雜豆類,如黃豆、青豆、赤豆、綠豆等;以及塊莖類,
紅薯
、山藥、
馬鈴薯
等。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素,有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作,可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度;增加食物在胃裡的停留時間,延遲飯後葡萄糖吸收的速度,降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。
標籤:
番薯
粗糧
地瓜
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