剩下的麵糰可以做什麼

剩麵糰可變成營養豐富的早餐餅，步驟如下：

1、將剩麵糰搓成長條，揪成大小均勻的劑子；

2、把劑子按扁，按薄，不需要擀；

3、放入紅豆沙，將劑子把紅豆沙包住；

4、把收口的一面朝下，用手均勻按扁包子；

5、平底鍋置火上，燒熱，刷上一層油，放入餅胚，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃即可。