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做烤甜甜圈的步驟:
1、先把黃油消融;
2、甜甜圈模具用刷子抺上消融的黃油,記住不能多;
3、雞蛋和砂糖放進容器,用打蛋器打發,就是雞蛋液發白收縮,體積增大,約是原來雞蛋液的一倍半左右;
4、參加油和牛奶;
5、參加消融放涼的黃油;
6、攪拌直到麵糊裡沒有結塊,麵糊裝進裱花袋;
7、麵糊擠入模具中,約九分滿,鼎力震盪兩下去除大泡;
8、預熱烤箱150度30分鐘;
9、烤好的甜甜圈放涼;
10、把甜甜圈正面蘸一圈,用喜歡的裝飾一下,烤甜甜圈就做好了。
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