家常甜甜圈怎麼做

紅薯削皮，切成薄片，蒸熟後搗成泥，200克麵粉加兩顆酵母，放入180克紅薯泥。

揉成團，蓋上保鮮膜，醒發1倍大，接著揉成光滑的麵糰，搓成長條形切成七等分。

用手指做成圓形，擀成1cm左右圓餅，用瓶口切掉中間麵糰，發大後放鍋裡炸熟即可。