什麼季節吃魚最好

原因及其解釋如下：

1、冬秋季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值高。

2、其蛋白質含量為豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素 等和鈣、磷、鐵等礦物質。

3、魚肉中脂肪含量低，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素、鈣、磷，能有效地預防骨質疏鬆症。