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不喜歡泡椒長時間醃製失去辣椒原有的的味道,喜歡用最新鮮的食材做最放心的美食,帶給家人最貼心的美味
新鮮雞爪洗淨備用
去掉雞指甲
一個雞爪切三瓣,兩個爪一組,一個頭一組
洗淨過沸水
放在鍋中,大火開後,關小火,大約煮7——8分鐘的樣子,不用太熟,有嚼勁,煮好後過涼水
把所有食材放入盆中,醃製10分鐘左右的樣子
把調料放入煮好的雞爪中,攪拌均勻
醃製大約2小時左右上色,就可以吃啦
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