鰻魚和什麼相剋

1、梅肉：同食易中毒。

2、牛肝：同食易產生某些生化反應，不利於人體健康。

3、銀杏：同食易患軟風。

4、醋：同食易中毒。

5、桔子：同食易中毒。

鰻魚富含多種營養成分，具有補虛養血、祛溼、抗癆等功效，是久病、虛弱、貧血、肺結核等病人的良好營養品。鰻鱺體內含有一種很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的強精壯腎的功效，是年輕夫婦、中老年人的保健食品。鰻是富含鈣質的水產品，經常食用，能使血鈣值有所增加，使身體強壯。鰻的肝臟含有豐富的維生素A，是夜盲人