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我想學會綢緞餅的製作過程

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我想學會綢緞餅的製作過程

原料:

6杯高筋麵粉、2杯水、2茶勺鹽、3棵蔥、取蔥葉、切成細蔥花、油適量。

做法:

加水和鹽揉成麵糰,醒2小時後,擀成薄片,刷一層油, 撒上蔥花,捲起,然後盤成小圓餅,再度輕輕擀薄,表面刷點油,放鍋裡用小火慢慢的烙到兩面金黃色即可。