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1、和麵放置溫暖處發酵。
2、把油和麵以3的比例混合成酥。
3、把醒發好的麵糰揉,分成同樣大小得麵糰。
4、取一個麵糰擀成薄片抹上油酥疊起再擀再抹油酥,捲起,擀成餅狀。
5、平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分鐘後翻面,再等3分鐘出鍋。
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