土地裡種出來的白菜苦是什麼原因

可能出現的原因：

1、是可能與氮肥使用較多，磷、鉀肥用量偏少有關，應增加有機肥。

2、可能與栽培白菜品種有有關,有些白菜品種的白菜本身糖度不高,有品種的白菜糖分含量較高。

3、是澆水次數較多,尤其是收穫前又澆了幾次水,致使白菜汗水量大,糖份積累少。

4、是可能與白菜生長後期光照不足,平均日溫差較小有關。