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蒸餃需要10到15分鐘。
蒸餃食材用料:豬肉250克,蔥50克,食鹽3克,味精3克,糖2克,薑末6克、生抽30克、油20克、胡椒粉6克、水、排骨粉、雞肉粉少許。
具體做法:
1、將豬肉剁成肉餡、蔥切成蔥花,然後加入食鹽、味精、糖、薑末、生抽、油等配料,順時針拌勻;
2、拌勻後放入冰箱冷藏半小時;
3、包好餃子後將水燒開,蒸籠內放十個左右的餃子。
4、蒸10分鐘左右即可出鍋。
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