白鰱魚為什麼吃的人少

新鮮的白鰱，消費量相對較低。在農村很多人養魚都不會投放鰱魚，只養草魚、青魚、鱅魚、鯽魚等。白鰱主要以蜉蝣生物和草魚等魚的糞便為食，鰱魚的肉質比較粗，肉腥味重，刺多。現在可供選擇的魚也很多，鰱魚的消費量自然就低了。