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1、西葫蘆一小個,鄉下豆腐兩小塊,這種豆腐是我們家旁邊的小超市新進的品種,很好吃,豆香味很濃,價格也不便宜6、8元一斤,這種豆腐做的炸豆腐也是相當的美味;
2、葫蘆切成細絲,豆腐也切成條,蒜茸少量;
3、炒鍋放油先把豆乾炒到表面金黃;
4、再把豆乾推到鍋的一邊,放入西葫蘆絲;
5、炒熱後,放入蒜茸,調入鹽和雞粉,便可出鍋,這個葫蘆絲很容易熟的。
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