鴨心怎麼做好吃

主料：鴨心20顆，青椒三個。

輔料：鹽適量，蒜適量，蠔油，雞精，蔥一根。

步驟：

1、把鴨心的血塊擠出，切成細長。

2、青椒切好備用。

3、切好備用。

4、熱鍋倒油，把蒜蓉爆香，倒入鴨心，炒至五分熟，倒入少量雞精，蠔油，最後把青椒倒入炒三分鐘，放鹽，起鍋。