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烤鴨的鴨架怎麼做最好吃
經驗
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鴨架最美味的做法如下:
主料:鴨架一個。
配料:生薑、料酒、鹽、香菜、味精、胡椒粉、白糯米酒 。
製作方法:
鴨架清理乾淨,生薑切片;將鴨架放入湯煲中一分為二,加入生薑片、白糯米酒半杯,足量的清水,大火燒開轉小火,小到剛開起來為止,加蓋
熬製
2小時即可;出鍋時加鹽、味精、胡椒粉,最後撒入香菜末即可食用。
標籤:
鴨架
烤鴨
好吃
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