蘿蔔鴨架湯怎麼做好吃

準備烤鴨架子。將所有鴨皮、脖子頂端、淋巴結、腿部烤焦部位，腹內隔腹、鴨油去掉。將骨頭和殘餘的鴨肉用手掰成塊，入湯鍋中 。鍋中多倒些涼水，大火煮開後，加入一勺鹽，然後轉小火慢慢煲著。白蘿蔔半根，削外皮，切成滾刀塊。待湯煲到自己滿意的程度時，將白蘿蔔入湯中同煮，煮到爛熟便可以。