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火鍋中的羊肉卷怎麼卷的啊
經驗
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具體做法為:
將羊肉剔骨,把
大片
的作為基礎片;按照塊的大小、肥瘦的程度摞好,用保鮮膜包好、卷緊;將包好的肉塊放在冷凍箱裡;將凍住的
肉用
刀一片片削成薄片即可。
標籤:
火鍋
羊肉
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