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把羊肉卷解凍
解凍後在裡面加入少許鹽、糖、生抽和孜然，攪拌均勻
醃漬半小時
鍋裡倒入油，油不要燒的太熱，加入醃漬好的羊肉，拿鍋鏟翻炒
不要讓羊肉都卷在一起，一直用鍋鏟翻炒至羊肉變色。
後加入少許蒜末，再翻炒幾下就可以出鍋啦
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