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經常吃馬莧菜有什麼好處

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經常吃馬莧菜有什麼好處

馬莧菜,別名馬齒莧,是一年生肉質草本植物。葉肥厚多汁,無毛,莖常帶紫色,葉對生,倒卵狀楔形;夏季開花,花小型,黃色;果圓錐形。多生於田野、菜園、路邊及庭園廢墟等向陽處。中國各地均有分佈。

馬莧菜為藥食兩用植物,全草可供藥用,有清熱利溼、解毒消腫、消炎、止渴、利尿作用;種子可明目,可作獸藥和農藥;嫩莖葉可作蔬菜,味酸,也可作飼料。