溜達豬的肉比普通豬肉有什麼區別

溜達豬是散養在山林裡，吃糧食，喝山泉，聽音樂，生長期長達10至11個月。溜達豬肉的品質好，肉多呈暗紅色，肉的纖維粗，肌腱脂肪多，肉質鮮美，蛋白質豐富。

普通豬是圈養，缺乏活動量，喂飼料，成長週期非常短，只有4至5個月。肉呈淡紅色、粉色，肉的纖維細，口感沒有溜達豬肉緊實。