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原料:秋葵8枚、雞胸脯肉200克、橄欖油適量、鹽適量、大蒜適量、白糖適量、胡椒粉適量、生抽適量。
做法:
1、準備好所以食材,醃好雞胸脯肉、秋葵、大蒜。
2、燒開水,加入少許鹽將秋葵煮片刻取出。
3、秋葵用涼水浸泡片刻,將秋葵去頭去尾切粒,大蒜剁碎。
4、燒熱鍋倒入適量的橄欖油,放入大蒜,爆出香味。
5、倒入醃好的雞肉,大火翻炒,加入少許生抽、白糖炒均勻。
6、將秋葵放入一起炒,加入適量的鹽、胡椒粉即可熄火。
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