地瓜葉怎麼炒才好吃啊

一、主料：

地瓜葉。

二、輔料：

沙拉油、鹽、糖。

三、做法：

水炒：

1、先以適量的水將地瓜葉煮沸後，再加入少許的沙拉油，以及鹽、糖加以調味。

2、然後再放入地瓜葉，炒幾下後即把鍋蓋蓋上，約三至五分鐘即可起鍋，裝盤時儘量把水瀝乾。

水燙：

1、半鍋水煮沸後，放入地瓜葉。

2、水滾後一到二分鐘，將地瓜葉撈起瀝乾，再加入少許油、鹽、糖趁熱拌勻即可。