清炒木瓜怎麼炒才好吃

主料：木瓜500克。

輔料：油適量，鹽適量，黃豆醬少許，姜5克，枸杞子5克。

1、準備好木瓜，然後用水清洗；

2、木瓜去皮，切片後，再用水清洗；

3、姜剁成薑末；

4、起油鍋，爆香薑末；

5、放入木瓜，加入鹽，炒勻；

6、加入適量清水，蓋上蓋煮5分鐘；

7、加入黃豆醬，再煮3分鐘，然後撒上枸杞子，炒勻後可入碟。