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木耳黃瓜怎麼炒好吃

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木耳黃瓜怎麼炒好吃

用料:木耳80克、黃瓜1根、胡蘿蔔1根、雞蛋2個、油適量、鹽1勺、大蒜適量、蠔油1勺、澱粉1勺。

1、幹木耳用涼水先泡發。

木耳黃瓜怎麼炒好吃 第2張

2、胡蘿蔔和黃瓜切成菱形塊。

木耳黃瓜怎麼炒好吃 第3張

3、先把雞蛋炒熟備用。

木耳黃瓜怎麼炒好吃 第4張

4、鍋裡再倒入油,放蒜片熗鍋,倒入黃瓜片、胡蘿蔔片和木耳翻炒一下。

木耳黃瓜怎麼炒好吃 第5張

5、加一勺鹽調味。

木耳黃瓜怎麼炒好吃 第6張

6、倒入一勺蠔油提味。

木耳黃瓜怎麼炒好吃 第7張

7、把炒好的雞蛋倒進去,繼續翻炒一下,讓雞蛋入味。

木耳黃瓜怎麼炒好吃 第8張

8、一勺澱粉加少許水稀釋一下,調成澱粉水,倒入鍋中,然後快速的翻炒即可。

木耳黃瓜怎麼炒好吃 第9張