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低筋粉可以做饅頭和包子麼
經驗
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做法具體如下:
材料
:麵粉、低筋粉、
酵母
、肉末、白菜、大蔥、老薑末、醬油、鹽、白糖、雞精、胡椒粉。
方法步驟:
將麵粉、低筋粉、酵母放入碗中攪拌均勻,放置60分鐘;將肉末放入碗中,加薑末、醬油、白糖攪拌均勻;加入鹽、雞精、胡椒粉攪拌均勻,最後加蔥末拌勻;將發酵好的面揉勻,分別杆成小圓片,放入肉陷捏好;放入蒸鍋蒸20分鐘即可。
標籤:
低筋粉
包子
饅頭
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