做紅薯丸子可以用低筋麵粉嗎

可以使用低筋麵粉，但最好還是使用普通麵粉。

做法：

1、紅薯去皮切大片放入蒸鍋中蒸爛。

2、用勺子趁熱將紅薯搗成泥狀。

3、加入少許麵粉拌勻。

4、搓成大小適中的丸子備用。

5、鍋中放入菜籽油燒至八成熱後下入丸子。

6、炸制金黃即可。