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誰會做冰糖葫蘆
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洗好山楂,串好
水果
串,備用;洗淨鐵鍋,倒入開水,開水沸騰後,水由大泡轉到小泡後,加入白糖,用筷子順時針攪拌,直到糖全部融合;準備好一碗水,測試糖的軟硬程度,筷子沾表面開的糖花,迅速放入碗裡,放到嘴裡面,感受糖的軟硬程度,糖的軟硬程度合適後,加入
芝麻
攪勻;水果串沾糖,沾好後,放到木板上,涼後即可食用。
標籤:
冰糖葫蘆
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