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1、吃些新鮮玉米對健康大有益處;
2、鮮玉米中所 含的大量天然維生素E,有促進細胞分裂,延緩細胞衰老,降低血清膽固醇,防止面板病變的功能,還能減輕動脈硬化和腦功能衰退出現的症狀;
3、 鮮玉米中的維生素A,對防治中老年常見的乾眼症、氣管炎、面板乾燥及神經麻痺等也有一定的輔助療效;
4、鮮玉米中的纖維素既多又長,其量為精米、精面的6~8倍。纖維素能使大便通暢,所以常吃玉米,可防止便祕和痔瘡,還能減少胃腸病的發生。
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