草魚怎麼去腥味

可以使用淘米水去腥，將宰殺後的草魚先浸泡在淘米水中，然後在用清水洗草魚，魚腥味基本就會被去掉。

草魚棲息於平原地區的江河湖泊，一般喜居於水的中下層和近岸多水草區域，性活潑，游泳迅速，常成群覓食，為典型的草食性魚類，是暖胃、平肝祛風、溫中補虛的養生食品，