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江米泡倆天粽子用高壓鍋煮多久
經驗
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兩個半小時。
粽子
做法:
新鮮的
粽葉
買回來洗淨;粽葉入鍋,
鹽水
煮15分鐘,為了增加粽葉的韌性以及洗淨粽葉;粽葉晾乾,需把兩面都擦乾;糯米需要提前一夜泡好,泡至手黏即碎即可;小棗蜜棗粽子所需材料蜜棗、紅棗;鮮肉粽子所需材料鮮肉,鮮肉需要提前20分鐘加生抽醃製入味;鹼水臘肉粽子準備鹼水2克,溶於水與糯米攪拌;粽子入高壓鍋,大火上氣以後,小火煮兩個小時即可。
標籤:
泡倆
江米
高壓鍋
粽子
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