豬蹄熬湯怎麼做呀

主料：豬蹄2個。

輔料：山藥1根，棗10個。

調料：食鹽適量，姜1塊，細香蔥適量。

豬蹄熬湯的做法如下：

1、豬蹄讓店家切塊，洗淨、山藥削皮切段，紅棗稍泡一會，薑切片，香蔥切末；

2、豬蹄用熱水焯去腥味跟多餘油脂後，取出再以冷水洗乾淨；

3、在砂鍋裡倒入適量的水，放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片；

4、大火煮開後轉中火燉一個半小時；

5、放入山藥段和鹽再煮半個小時，喝時撒上香蔥末即可。