木瓜條怎麼醃製好吃

食材：木瓜500克；

調料：胡椒粉5克，辣椒粉5克，味精5克，醬油250克，鹽25克；

做法：1、將木瓜削皮切絲；

2、晒成半乾，用醬油煮開，放入食鹽25克，胡椒粉5克和少量的辣椒，味精，拌勻裝缸浸泡3到5天，即可食用。