香椿籽泡水有副作用嗎

香椿籽泡水有副作用，香椿籽雖然無毒，但是香椿籽除了本身含有的營養成分之外，還含有一些水溶性的鞣酸，泡水過程中會外溢，而鞣酸有收斂的作用，會刺激腸道收縮，加重消化負擔，甚至影響正常的排便情況，因此香椿籽泡水是有副作用的。