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炒菜西蘭花和什麼搭配好
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西蘭花炒香菇所需要的
材料
:大香菇5個,西蘭花半朵。
西蘭花炒香菇的做法:
西蘭花切成小塊,香菇背上劃米字花刀,用於增加入味。鍋內放水燒開,將西蘭花燙一下撈起,香菇燙熟。用精鹽、蒜油將西蘭花攪拌均勻,擺於盆的兩邊。鍋內放少許油,入一勺蠔油進行煸炒,再加入半碗水水和白糖,勾薄芡,然後放入燙好的香菇翻炒均勻,裝於盆中即可。
標籤:
西蘭花
炒菜
搭配
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